ZINE 未知の駅Vol.4　特集：食べる

SOLD OUT

［Message］
“「食べる」暮らしの輪郭を描こう
　ぼくたちが何気なくモノやサービスを消費するときでも、その「前後」の過程には、それがどうやってつくられたのか、どうやって運ばれてきたのか、どう廃棄されていくのか、というストーリーが必ず存在する。しかし今、そうした消費者や生産者の顔を想像することが難しい状況になってきている。それは、そういった背景を「見せない」ようにパッケージングしてしまうマスマーケティングのせいかもしれないし、あるいはそうした商業空間に慣れきってしまったぼくたちの身体感覚のせいなのかもしれない。いずれにせよ、もっと「顔の見える関係」を築きたいと思った。なぜなら「見えない」ことが、今日のぼくたちが抱くあらゆる不安や社会の問題をつくりだしているからだ。今回の未知の駅では「食べる」というテーマを切り口に、ぼくたちの消費の「前後」に存在する「ドコカのダレか」に想像力を働かせてみることにした。もっと楽しく、もっとおいしく、もっと気持ちよく繋がれる、あなたとの関係性の中で生きたい。だから、暮らしの輪郭を描こう。”

［Contents］
「LET’S ENJOY COOKING!!!〜食料と料理と想像力〜」（中山二郎）
フリースタイル　もりわきひとみ①前編
「有機農業生活はじめました」（安藤丈将）
「赤い血と白い骨を抱きしめて」（田村真菜）
フリースタイル　もりわきひとみ②後編
「緑のレクイエム」（田中東子）
インタビュー「笑って食って楽しく生きる！」（玉村豊男）
インタビュー「人はパンのみにて生くるにあらず、というけれど。」（三島祥司）
書評『辺見庸著・もの食う人びと』（さぶ）
短編マンガ「角砂糖」（大谷秋人）
「松屋で会いましょう」（下本地南帆子）
「美味しいの、その先」（青柳薫）
「食えない話」（高山留佳）

定価：500円（税込）
表紙イラスト： 瓜生太郎
アートディレクター：友絵
校正：向山美紗子
事務・経理：杵井しずか
発売日：2013年6月15日